kaufland.cz/onlinekucharka
Chilli kebab špízy
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
469/1967kcal / kJ
-
30 gsacharidů
-
34 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
469/1967 kcal/kJ,
30 g sacharidů,
34 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | mletého masa |
| 200 g | pita chleba |
| 50 g | másla |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 | chilli papričky |
| 1 | cibule |
| 1 | žloutek |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl, pepř, mletá pálivá paprika |
Na okurkový salát:
| 300 g | jogurtu |
| 100 g | strouhané salátové okurky |
| 1 hrst | nasekaných lístků máty |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Chilli papričky očistíme, zbavíme stopky, podélně nakrojíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na tenké nudličky. Česnek i cibuli oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno, česnek podrtíme a také jemně nasekáme.
- 2
Změklé máslo ochutíme solí, pepřem a pálivou paprikou. Máslem pak potřeme pita chléb z obou stran.
- 3
Mleté maso smícháme se žloutkem, cibulí, chilli papričkami, polovinou česneku a dobře prohněteme. Ze směsi tvoříme oválné kebaby, které napícháme na zvlhčené špejle nebo špízy.
- 4
Zbytek česneku promícháme s jogurtem, okurkou, a mátou. Dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
- 5
Rozpálíme si gril a opečeme na něm kebab špízky i pitu. Hotové pak podáváme s jogurtovým salátem.
