kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaná játra na roštu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
316/1320kcal / kJ
-
4 gsacharidů
-
42 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
316/1320 kcal/kJ,
4 g sacharidů,
42 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | vepřových jater |
| 2 | lžíce nasekaných bylinek |
| 1 | lžíce oleje |
| 1 | lžíce másla |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Játra nejprve očistíme. Vykrojíme z nich všechny nejedlé části a nakrájíme je na menší díly (asi 2 cm silné).
- 2
Připravíme si rozehřátý gril nebo grilovací pánev. Mřížku grilu potřeme ubrouskem namočeným v oleji.
- 3
Přidáme játra a grilujeme zprudka z obou stran (asi 2 až 3 minuty na každou stranu). Takto opečená játra dáme stranou do alobalu, osolíme, opepříme a přendáme na nepřímý žár, kde je necháme dojít. Úplně na konci vmícháme bylinky a rozpuštěné máslo, pak hned podáváme.