kaufland.cz/onlinekucharka
Grilovaná vinná klobáska s karamelizovanou cibulí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
800/3347kcal / kJ
-
23 gsacharidů
-
40 gbílkovin
-
60 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
800/3347 kcal/kJ,
23 g sacharidů,
40 g bílkovin,
60 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 900 g | vinné klobásy K-Purland |
| 5 | velkých cibulí |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| sůl |
Tip
-
Podáváme s bílým křupavým pečivem a hořčicí.
Postup
- 1
Vinnou klobásu osušíme a rozdělíme na nožičky (asi 15 až 20 cm). Cibuli oloupeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.
- 2
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, tymián a osolíme. Přiklopíme poklicí asi na 5 minut a necháme krátce podusit. Poté odkryjeme a na mírném plameni pomalu karamelizujeme asi 25 až 30 minut dohněda. Pokud se nám cibule připaluje, podlijeme ji trochou vody.
- 3
Klobásu grilujeme nejprve na prudším přímém žáru z obou stran. Poté přemístíme na mírný žár, přiklopíme gril a necháme dopéct (asi 10 až 15 minut). Servírujeme společně s karamelizovanou cibulí.