kaufland.cz/onlinekucharka
Se sníženým obsahem laktózy
Veganské
Grilovaný chřest s kroupami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
460/1926kcal / kJ
-
68 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
460/1926 kcal/kJ,
68 g sacharidů,
15 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | chřestu |
| 300 g | ječných krup (střední velikost) |
| 150 ml | zeleninového vývaru |
| 50 g | vlašských ořechů |
| 3 | lžíce slunečnicového oleje |
| 4 | stroužky česneku |
| 1 | cibule |
| 1 | hrst čerstvých bylinek |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Se sníženým obsahem laktózy
Pochutnejte si na tom, co je pro vás dobré a ještě za příjemnou cenu.
Postup
- 1
Chřest očistíme, zbavíme tuhých konců a v dolní třetině oloupeme. Potřeme trochou oleje a dáme na rozehřátý gril, kde jej grilujeme asi 3 minuty z obou stran. Grilovaný chřest osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky.
- 2
Kroupy uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Ořechy nasekáme nožem nahrubo. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme najemno.
- 3
V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme cibuli a orestujeme dozlatova. Vmícháme česnek, osolíme, opepříme a krátce orestujeme do změknutí.
- 4
Přidáme kroupy, bylinky a promícháme. Podlijeme vývarem, necháme vstřebat a odstavíme. Přidáme nakrájený chřest, ozdobíme oříšky a podáváme.
