kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaný filet z pražmy s rajčaty a olivami

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

359/1504

kcal / kJ
10 g

sacharidů
35 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

359/1504 kcal/kJ,

10 g sacharidů,

35 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z pražmy (s kůží, bez šupin)
400 g	cherry rajčat
400 ml	pasírovaných rajčat
1 hrst	řeckých oliv kalamata
4 stroužky	česneku
4 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, olej na potření

Postup

1

Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajčata očistíme, olivy scedíme a podle potřeby vypeckujeme.

2

V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme celá rajčata a zprudka orestujeme, dokud rajčata nepopraskají. Přidáme česnek, krátce orestujeme a zalijeme pasírovanými rajčaty. Přidáme olivy a asi 10 minut podusíme. Osolíme a opepříme podle chuti.

3

Filety očistíme, důkladně osušíme a na straně s kůží několikrát nařízneme. Filety osolíme, potřeme trochou oleje a grilujeme na středním žáru z obou stran. Nejprve na straně s kůží a dohromady asi 8 minut. Grilované filety podáváme s rajskou omáčkou s olivami.