kaufland.cz/onlinekucharka

Grilovaný špíz ze svíčkové v pepřové krustě

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

354/1480

kcal / kJ
6 g

sacharidů
37 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

354/1480 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

37 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	hovězí svíčkové
2	cibule
2	lžíce pepřové směsi na steaky
2	lžíce oleje
1	lžíce omáčky worcester
	sůl

Postup

1

Svíčkovou očistíme a osušíme ubrouskem. Maso nakrájíme na velké kostky, které dáme do misky. Přidáme směs pepře, worcester a olej. Dobře promícháme, zakryjeme a necháme odležet v lednici. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvercové dílky.

2

Po odležení přebytečnou marinádu odstraníme. Na špízy (ze špejlí) střídavě napíchneme svíčkovou a plátky cibule.

3

Špízy grilujeme na středním žáru a postupně ze všech stran (dohromady asi 6 až 8 minut). Ke konci špízy přeneseme na mírný žár a necháme dopéct podle požadovaného stupně propečení. Poté ihned servírujeme.