kaufland.cz/onlinekucharka

Hovězí špízy se zeleninovou rýží

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

460/1937

kcal / kJ
48 g

sacharidů
29 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

460/1937 kcal/kJ,

48 g sacharidů,

29 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	hovězí svíčkové
200 g	celozrnné rýže
100 g	cherry rajčátek
3	barevné papriky
2	mrkve
1	pórek
50 ml	červeného vína
4 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	rajského protlaku
1 lžička	kari koření
	sůl, pepř, cukr

Postup

1

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Zeleninu očistíme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Papriku zbavíme jádřince a také nakrájíme na proužky. Světlou část pórku nakrájíme na tenká kolečka.

2

V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a zeleninu na něm krátce osmahneme. Osolíme, opepříme, zalijeme 100 ml vody a podusíme asi 5 až 10 minut.

3

Svíčkovou očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky. Dochutíme solí, pepřem a napícháme na špízy s cherry rajčátky. Poté osmahneme dozlatova na zbylém oleji.

4

Uvařenou rýži scedíme a přidáme ji k zelenině. Dochutíme solí, pepřem, cukrem, kari kořením, rajským protlakem. Dobře promícháme, necháme společně prohřát a podáváme se špízy.