kaufland.cz/onlinekucharka

Kofty s jogurtem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

408/1707

kcal / kJ
5 g

sacharidů
23 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

408/1707 kcal/kJ,

5 g sacharidů,

23 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého masa (nejlépe jehněčí)
250 ml	jogurtu
0.5	okurky
1	vejce
1 stroužek	česneku
1 hrst	petržele
2 lžíce	najemno nasekané cibule
1 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	nasekané máty
1 lžička	mletého římského kmínu
1 lžička	mleté papriky
2 lžíce	oleje
	sůl, pepř

Postup

1

Mleté maso smícháme v míse s vejcem, římským kmínem, paprikou, solí, pepřem, cibulí a nasekanou petrželkou. Vše dobře promícháme a vyhněteme. Ze směsi tvarujeme oválné šišky, které napíchneme na špízy (nebo na namočené špejle).

2

Okurku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smícháme spolu s jogurtem, citronovou šťávou, nasekanou mátou a prolisovaným česnekem. Dochutíme solí a pepřem.

3

Kofty potřeme olejem a opékáme na grilu (nebo grilovací pánvi) ze všech stran dozlatova. Servírujeme spolu s jogurtovou omáčkou.