kaufland.cz/onlinekucharka
Kofty s jogurtem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
408/1707kcal / kJ
-
5 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
32 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
408/1707 kcal/kJ,
5 g sacharidů,
23 g bílkovin,
32 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | mletého masa (nejlépe jehněčí) |
| 250 ml | jogurtu |
| 0.5 | okurky |
| 1 | vejce |
| 1 stroužek | česneku |
| 1 hrst | petržele |
| 2 lžíce | najemno nasekané cibule |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | nasekané máty |
| 1 lžička | mletého římského kmínu |
| 1 lžička | mleté papriky |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Mleté maso smícháme v míse s vejcem, římským kmínem, paprikou, solí, pepřem, cibulí a nasekanou petrželkou. Vše dobře promícháme a vyhněteme. Ze směsi tvarujeme oválné šišky, které napíchneme na špízy (nebo na namočené špejle).
- 2
Okurku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Smícháme spolu s jogurtem, citronovou šťávou, nasekanou mátou a prolisovaným česnekem. Dochutíme solí a pepřem.
- 3
Kofty potřeme olejem a opékáme na grilu (nebo grilovací pánvi) ze všech stran dozlatova. Servírujeme spolu s jogurtovou omáčkou.