kaufland.cz/onlinekucharka

Kořeněný bůček na grilu

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

829/3468

kcal / kJ
15 g

sacharidů
24 g

bílkovin
74 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

829/3468 kcal/kJ,

15 g sacharidů,

24 g bílkovin,

74 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	vepřového kořeněného boku (bez kosti)
4	masitá rajčata
4	pita chleby
200 g	řeckých oliv kalamata
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř

Postup

1

Rajčata očistíme a nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a zastříkneme olivovým olejem. Pita chléb krátce ogrilujeme na grilu. Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme případné přebytečné marinády.

2

Plátky bůčku grilujeme nejprve na silnějším žáru z obou stran (asi 3 až 5 minut). Poté maso přeneseme na nepřímý mírný žár a dopečeme se zaklopeným grilem (asi 8 až 10 minut). Rovnou z grilu pak maso podáváme spolu s rajčaty, olivami a pita chlebem.