kaufland.cz/onlinekucharka

Letní burger s grilovanou paprikou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

539/2256

kcal / kJ
24 g

sacharidů
19 g

bílkovin
40 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

539/2256 kcal/kJ,

24 g sacharidů,

19 g bílkovin,

40 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g	mletého hovězího masa na burgery
150 g	balkánského sýra
4	žemle na burgery
4	velké červené papriky
1 hrst	čerstvé listové petržele
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	citronové šťávy
	sůl, pepř

Postup

1

Papriku dáme na středně rozehřátý gril, přiklopíme a opékáme ze všech stran dočerna asi 15 až 20 minut. Jakmile je paprika ze všech stran opečená, dáme ji stranou, zakryjeme a necháme pořádně zapařit.

2

Poté papriku oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme do misky, zakápneme olivovým olejem, citronovou šťávou a dochutíme solí a pepřem.

3

Z mletého masa vytvoříme 4 burgery (zbytečně nehněteme) a osolíme a opepříme je těsně před grilováním. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran (dohromady asi 8 až 10 minut).

4

Rozkrojené žemle také krátce ogrilujeme. Balkánský sýr rozdrobíme. Petržel očistíme a osušíme.

5

Burgery sestavíme z žemle, burgerů, grilované papriky, balkánského sýra a petrželky. Ihned podáváme.