kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřové kotletky s ajvarem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

547/2291

kcal / kJ
41 g

sacharidů
33 g

bílkovin
28 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

547/2291 kcal/kJ,

41 g sacharidů,

33 g bílkovin,

28 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	vepřové kotlety (á 150 g)
500 g	hotových gnocchi
250 g	cherry rajčátek
80 g	rukoly
4 lžíce	olivového oleje
3 lžíce	octa balsamico
2 lžíce	citronové šťávy
1 lžíce	bazalkového pesta
1 lžíce	ostré ajvar pasty
1 hrst	čerstvého oregana
1 hrst	čerstvé bazalky
1 lžíce	piniových oříšků
	sůl, cukr, pepř

Postup

1

Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, ajvar, nasekané oregano a 1/2 lžičky soli. Vzniklou marinádou pak kotlety potřeme a necháme chvíli odležet.

2

Zbylý olej rozmícháme s octem a pestem. Dochutíme solí, pepřem a trochou cukru. Cherry rajčata i rukolu očistíme a osušíme. Rajčata rozpůlíme a rukolu nahrubo nasekáme. Pinie opražíme nasucho v pánvi.

3

Noky uvaříme podle návodu na obalu. Kotlety grilujeme na grilu z obou stran, dohromady asi 10 až 15 minut. Pak podáváme s noky, rajčaty s rukolou a zakápneme zálivkou s pestem a bazalkou.