kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřový burger se slaninou

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2364

kcal / kJ
24 g

sacharidů
19 g

bílkovin
44 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

565/2364 kcal/kJ,

24 g sacharidů,

19 g bílkovin,

44 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého vepřového masa
4	housky na burgery
4	plátky čedaru nebo sýru Weinkäse
4	plátky slaniny
2	hrsti rukoly
2	stroužky česneku
1	červená cibule
1	velké masité rajče
4 lžíce	lehké majonézy
2 lžíce	čerstvé nasekané šalvěje
2 lžičky	mleté uzené papriky
	sůl, pepř

Postup

1

Mleté maso uhněteme s prolisovaným česnekem a dochutíme solí, pepřem, šalvějí a mletou uzenou paprikou. Vypracujeme 4 ploché burgery. Maso musí být i po smísení neustále studené.

2

Plátky slaniny opečeme na nepřilnavé pánvi dokřupava. Rajče očistíme a připravíme si z něj 4 úhledné plátky. Rukolu propereme, osušíme a nahrubo nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, které rozebereme na kolečka.

3

Vepřové burgery opečeme na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran dozlatova (dohromady asi 10 až 15 minut podle tloušťky). Dáme stranou a necháme chvíli odpočívat. Housky na burgery překrojíme a krátce opečeme na straně řezu.

4

Spodní housku potřeme majonézou, na ni dáme burger, na něj plátek sýru a slaniny. Přidáme rajče, cibuli, rukolu a završíme houskou.