kaufland.cz/onlinekucharka
Banánové cupcakes s vanilkovým krémem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
302/1264kcal / kJ
-
27.4 gsacharidů
-
4.1 gbílkovin
-
23.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
302/1264 kcal/kJ,
27.4 g sacharidů,
4.1 g bílkovin,
23.3 g tuků
Ingredience (12 kus)
| 200 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 špetka | soli |
| 1 malý | banán |
| 120 g | povoleného másla |
| 100 g | cukru moučka |
| 2 | vejce |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
Na krém:
| 100 g | povoleného másla |
| 60 g | cukru moučka |
| 150 g | mascarpone |
| 1 lžička | vanilkového extraktu |
Postup
- 1
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- 2
Mouku promíchejte s kypřícím práškem do pečiva a solí.
- 3
Banán rozmačkejte vidličkou na jemné pyré.
- 4
Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Pak zašlehejte vejce, banánové pyré a vanilkový extrakt.
- 5
Sypké a tekuté suroviny promíchejte.
- 6
Těsto lžící dejte do papírových košíčků zhruba do 2/3. Pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 165 °C.
- 7
Připravte krém. Máslo vyšlehejte spolu s cukrem do světlé pěny. Pak zašlehejte mascarpone a vanilkový extrakt. Krém přendejte do cukrářského sáčku se zdobičkou a dejte do lednice na 1-2 hodiny vychladit.
- 8
Upečené cupcakes nechte úplně vychladnout na mřížce. Poté je ozdobte krémem, ovocem a čerstvou mátou. Uchovávejte v chladu.
