kaufland.cz/onlinekucharka
Banánové muffiny s bílou a hořkou čokoládou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
237/992kcal / kJ
-
30.5 gsacharidů
-
4.7 gbílkovin
-
13.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
237/992 kcal/kJ,
30.5 g sacharidů,
4.7 g bílkovin,
13.3 g tuků
Ingredience (12 kus)
| 1 | zralý banán |
| 2 | vejce |
| 120 g | povoleného másla + na vymazání formy |
| 100 g | cukru |
| 250 g | hladké pšeničné mouky + na vysypání formy |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 špetka | soli |
| 50 g | hořké čokolády |
| 50 g | bílé čokolády |
| 100 ml | mléka |
| 20 g | vanilkového cukru |
Postup
- 1
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
- 2
Banán rozmačkejte na jemné pyré
- 3
Žloutky oddělte od bílků.
- 4
Máslo vyšlehejte s krystalovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Pak po jednom zašlehejte žloutky a banánové pyré.
- 5
Bílky vyšlehejte do sněhu.
- 6
Mouku promíchejte s kypřícím práškem do pečiva a solí.
- 7
Promíchejte vyšlehané máslo s cukrem a žloutky, mléko a sypké suroviny. Pak do těsta opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh, hořkou a bílou čokoládu.
- 8
Těsto rozdělte do papírových košíčků. Pečte 30-40 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
- 9
Po upečení nechte muffiny úplně vychladnout na mřížce.
