Banánové nepečené řezy
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
202/845kcal / kJ
-
11.7 gsacharidů
-
2.1 gbílkovin
-
16.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
202/845 kcal/kJ,
11.7 g sacharidů,
2.1 g bílkovin,
16.5 g tuků
Ingredience (15 kusů)
| 150 g | sušenek Lotus |
| 50 g | rozpuštěného másla |
| 10 g | želatiny v prášku |
| 150 ml | smetany ke šlehání |
| 1 balení | vanilkového cukru |
| 1 | zralý banán |
| 1 špetka | soli |
| 250 g | mascarpone |
| 20 ml | citrónové šťávy |
| 40 g | cukru moučka |
Postup
- 1
Sušenky rozmixujte najemno. Promíchejte s rozpuštěným máslem.
- 2
Směs vtlačte do obdélníkové formy vyložené potravinovou fólií nebo pečicím papírem.
- 3
Želatinu dejte do hrnce spolu se smetanou a vanilkovým cukrem. Krátce zahřejte, aby se cukr a želatina rozpustila.
- 4
Směs přemístěte do mixéru s banánem a solí. Vše rozmixujte najemno.
- 5
Mascarpone vyšlehejte s citrónovou šťávou a cukrem. Poté promíchejte s rozmixovanou směsí.
- 6
Banánový krém vlijte do formy na korpus. Formu dejte poté do lednice minimálně na 4 hodiny ztuhnout.
- 7
Nakrájejte na řezy a ozdobte banánem. Uchovávejte v lednici a spotřebujte do 5 dnů.