kaufland.cz/onlinekucharka
Batátové pyré s grilovaným kuřecím masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
341/1665kcal / kJ
-
30.6 gsacharidů
-
42 gbílkovin
-
6.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
341/1665 kcal/kJ,
30.6 g sacharidů,
42 g bílkovin,
6.2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | batátů |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| voda | |
| sůl a pepř | |
| 2 lžíce | sladké chilli omáčky |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
Na maso:
| 500 g | kuřecích prsou |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Nejdříve připravte pyré. Batáty nakrájejte na kostičky, cibuli a česnek najemno.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli a česnek dozlatova. Pak přidejte batáty a restujte dalších 5 minut.
- 3
Zeleninu zalijte vodou tak, aby byla částečně ponořená. Vařte na mírném stupni doměkka 15-20 minut.
- 4
Uvařenou zeleninu rozmixujte najemno. Podle chuti osolte a opepřete. Vmíchejte sladkou chilli omáčku a citrónovou šťávu.
- 5
Maso naklepejte a ze všech stran potřete slunečnicovým olejem.
- 6
Gril nebo grilovací pánev rozehřejte. Vložte maso a grilujte z obou stran 8 minut.
- 7
Ogrilované maso osolte, opepřete a nechte 5 odpočinout. Pak nakrájejte na plátky.
- 8
Batátové pyré podávejte s masem a čerstvou petrželkou.
