Beyond burger s červeným zelím a lískovými oříšky

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

711/2973

kcal / kJ
45 g

sacharidů
19 g

bílkovin
50 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

711/2973 kcal/kJ,

45 g sacharidů,

19 g bílkovin,

50 g tuků

Ingredience (2 porce)

1	balení Beyond Meat burger
2	housky na burgery
40 g	lískových oříšků
100 g	červeného zelí
2 lžíce	řepkového oleje na smažení
2	snítky petrželky
4 lžíce	veganské majonézy
40 g	bramborových chipsů
	sůl
	pepř
	skořice

Tip

Beyond burger placičky pečeme na rozpáleném oleji, aby se vytvořila křupavá kůrka a placičky zůstaly krásně šťavnaté.

Postup

Červené zelí omyjeme, oloupeme horní listy, vyřízneme stonek a nakrájíme na tenké proužky. Zelí dochutíme solí, cukrem, skořicí a dobře promícháme. Necháme odpočívat asi 15 minut.

Housky na hamburgery připravíme podle návodu na balení.

Na pánvi si rozehřejeme olej a Beyond burger opečeme z obou stran zhruba 6 minut. Umyjeme petrželku a otrháme stonky.

Hotové housky rozřízneme, namažeme majonézou, přidáme osmažený Beyond burger, bohatě posypeme červeným zelí, nasekanými oříšky a petrželkou. Podáváme s bramborovými chipsy.