kaufland.cz/onlinekucharka
Bílá polévka s houbami, bramborami a vejcem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
254/1063kcal / kJ
-
21.3 gsacharidů
-
9 gbílkovin
-
14.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
254/1063 kcal/kJ,
21.3 g sacharidů,
9 g bílkovin,
14.5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 50 g | sušených hub |
| 1 | cibule |
| 250 g | brambor |
| 2 lžíce | oleje |
| 5 kuliček | černého pepře |
| 3 kuličky | nového koření |
| 2 | bobkové listy |
| 200 ml | smetany na vaření |
| 1 lžíce | mouky |
| 2 lžíce | octa |
| 1 lžíce | cukru |
| sůl a pepř | |
| 1 hrst | nakrájeného kopru |
| k podávání: čerstvý kopr, uvařená vejce |
Postup
- 1
Houby zalijte horkou vodou a nechte 15 minut namáčet.
- 2
Cibuli nakrájejte najemno, brambory na kostičky.
- 3
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli dozlatova. Vmíchejte houby i s vodou, ve které se máčely, nakrájené brambory, pepř, nové koření a bobkové listy. Zalijte vodou tak, aby bylo vše ponořené a vařte 20 minut na mírném stupni.
- 4
Smetanu promíchejte s moukou. Vlijte k polévce a vařte dalších 10 minut do zhoustnutí.
- 5
Polévku ochuťte octem, cukrem, solí a pepřem. Vmíchejte nakrájený kopr.
- 6
Podávejte s uvařeným vejcem a čerstvým koprem.
