kaufland.cz/onlinekucharka

Boloňské špagety

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

836/3528

kcal / kJ
102 g

sacharidů
41 g

bílkovin
30 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

836/3528 kcal/kJ,

102 g sacharidů,

41 g bílkovin,

30 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	mletého masa (hovězí)
500 g	špaget
750 g	drcených rajčat z plechovky
1	cibule
2	mrkve
1 stroužek	česneku
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, cukr, pepř, tymián, bazalka, oregano

Tip

Zdobit můžeme bohatou hrstí obraných lístků čerstvé bazalky.

Postup

Špagety uvaříme podle návodu na obalu al dente.

Česnek i cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nakrájíme na co nejmenší kostičky. Vše pak spolu přidáme do rozehřátého oleje a na mírném plameni postupně opékáme dozlatova. Nespěcháme.

Přidáme mleté maso a postupně jej také opékáme dozlatova. Všechny větší kousky drtíme vařečkou.

Přidáme drcená rajčata, promícháme a ochutíme kořením a bylinkami. Dusíme asi 10 až 15 minut do mírného zhoustnutí omáčky.

Scezené špagety přidáme k omáčce, promícháme a podle potřeby povolíme trochou vody z těstovin. Podáváme s parmazánem.