Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Podívejte se také na nabídku našich prodejen!
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Borůvková pěna receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2023

Borůvková pěna

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 305/​1276
    kcal / kJ
  • 17.3 g
    sacharidů
  • 2.9 g
    bílkovin
  • 25 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    305/1276 kcal/kJ, 17.3 g sacharidů, 2.9 g bílkovin, 25 g tuků

Ingredience (4 porce)

5 plátků želatiny
200 ml vody
100 g mražených borůvek
150 ml smetany na šlehání
80 g cukru + na doslazení
250 g mascarpone
k podávání: borůvky, čerstvá máta

Postup

    1

Plátky želatiny namočte do vody a nechte 10 minut namáčet. Poté z nich vymačkejte všechnu přebytečnou vodu.

    2

Borůvky spolu se smetanou přiveďte k mírnému varu. Rozvařte a poté spolu s cukrem rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Vmíchejte plátky želatiny a krátce zahřejte, aby se želatina rozpustila. Nevařte.

    3

Borůvkovou směs nechte přes noc vychladit v lednici.

    4

Druhý den vyšlehejte spolu s mascarpone do pěny. Podle chuti doslaďte.

    5

Pěnu podávejte s čerstvými borůvkami a mátou.