kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborák s uzeným masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
607/2539kcal / kJ
-
45 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
40 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
607/2539 kcal/kJ,
45 g sacharidů,
17 g bílkovin,
40 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | uzeného masa (tepelně upraveného) |
| 500 g | brambor |
| 1 | vejce |
| 2 stroužky | česneku |
| 6 lžic | hladké mouky |
| 2 lžíce | sádla |
| sůl, pepř, majoránka |
Tip
-
Podáváme se zakysaným zelím a sterilovanou okurkou.
Postup
- 1
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Osolíme a necháme chvíli odležet. Přebytečnou vodu vymačkáme a slijeme. Přidáme prolisovaný česnek, mouku, vejce a vypracujeme těsto, které dochutíme majoránkou a pepřem. Uzené maso rozdělíme na 4 plátky.
- 2
V nepřilnavé pánvi rozehřejeme sádlo a přidáme čtvrtinu bramborákové směsi rozdělenou do dvou dílů. Do každého vtiskneme plátek uzeného masa, přidáme zbylou bramborákovou směs a smažíme z obou stran dozlatova. Postup zopakujeme i pro zbylé suroviny a podáváme.
