kaufland.cz/onlinekucharka

Bramborák XXL s tvrdým sýrem

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

318/1330

kcal / kJ
39.5 g

sacharidů
15.7 g

bílkovin
14.1 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

318/1330 kcal/kJ,

39.5 g sacharidů,

15.7 g bílkovin,

14.1 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	brambor
2	vejce
100 g	hladké pšeničné mouky
100 ml	mléka
100 g	nastrouhaného tvrdého sýru
2 stroužky	česneku
1 lžička	sušené majoránky
	olej na smažení
	k podávání: tvrdý nastrouhaný sýr, nakládaná červená cibule a okurka
	sůl a pepř

Postup

Jednu polovinu brambor nastrouhejte nahrubo, druhou najemno.

Z nastrouhaných brambor vymačkejte všechnu přebytečnou šťávu.

Nastrouhané brambory promíchejte s vejci, moukou, mlékem, nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Těsto nechte 10 minut odpočinout.

V pánvi s rozpáleným olejem smažte bramboráky z obou stran.

Podávejte s nastrouhaným tvrdým sýrem, nakládanou červenou cibulí a okurkou.