kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborák XXL s tvrdým sýrem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
318/1330kcal / kJ
-
39.5 gsacharidů
-
15.7 gbílkovin
-
14.1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
318/1330 kcal/kJ,
39.5 g sacharidů,
15.7 g bílkovin,
14.1 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | brambor |
| 2 | vejce |
| 100 g | hladké pšeničné mouky |
| 100 ml | mléka |
| 100 g | nastrouhaného tvrdého sýru |
| 2 stroužky | česneku |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| olej na smažení | |
| k podávání: tvrdý nastrouhaný sýr, nakládaná červená cibule a okurka | |
| sůl a pepř |
Postup
- 1
Jednu polovinu brambor nastrouhejte nahrubo, druhou najemno.
- 2
Z nastrouhaných brambor vymačkejte všechnu přebytečnou šťávu.
- 3
Nastrouhané brambory promíchejte s vejci, moukou, mlékem, nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. Těsto nechte 10 minut odpočinout.
- 4
V pánvi s rozpáleným olejem smažte bramboráky z obou stran.
- 5
Podávejte s nastrouhaným tvrdým sýrem, nakládanou červenou cibulí a okurkou.
