kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborová polévka s klobáskou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
476/1990kcal / kJ
-
28 gsacharidů
-
13 gbílkovin
-
35 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
476/1990 kcal/kJ,
28 g sacharidů,
13 g bílkovin,
35 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | brambor |
| 100 ml | smetany |
| 2 | klobásky |
| 75 g | anglické slaniny |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 lžičky | majoránky |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | mouky |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka (asi 15 minut).
- 2
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Klobásku nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- 3
Máslo rozehřejeme, přidáme kolečka klobásy a slaninu a vše opečeme dozlatova. Děrovanou naběračkou maso odebereme. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vsypeme mouku, rozmícháme a zasmahneme na zlatavou jíšku.
- 4
Přidáme cca 1 l vody (nebo vývaru) a povaříme asi 10 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na kostky, slaninu, klobásku, smetanu a už jen krátce povaříme.
- 5
Dochutíme solí a pepřem, majoránkou, lisovaným česnekem a podáváme.
