kaufland.cz/onlinekucharka

Bramborová polévka s klobáskou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

476/1990

kcal / kJ
28 g

sacharidů
13 g

bílkovin
35 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

476/1990 kcal/kJ,

28 g sacharidů,

13 g bílkovin,

35 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	brambor
100 ml	smetany
2	klobásky
75 g	anglické slaniny
1	cibule
2	stroužky česneku
2 lžičky	majoránky
2 lžíce	másla
2 lžíce	mouky
	sůl, pepř

Tip

Zdobíme čerstvou pažitkou a petrželí. Podávat můžeme i s kysaným zelím nebo čalamádou.

Postup

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka (asi 15 minut).

Slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Klobásku nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Máslo rozehřejeme, přidáme kolečka klobásy a slaninu a vše opečeme dozlatova. Děrovanou naběračkou maso odebereme. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vsypeme mouku, rozmícháme a zasmahneme na zlatavou jíšku.

Přidáme cca 1 l vody (nebo vývaru) a povaříme asi 10 minut. Pak přidáme brambory nakrájené na kostky, slaninu, klobásku, smetanu a už jen krátce povaříme.

Dochutíme solí a pepřem, majoránkou, lisovaným česnekem a podáváme.