kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborové hranolky s domácí majonézou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
683/2858kcal / kJ
-
24.2 gsacharidů
-
4.25 gbílkovin
-
63.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
683/2858 kcal/kJ,
24.2 g sacharidů,
4.25 g bílkovin,
63.5 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | brambor |
| 5 lžic | oleje na smažení |
| 2 | žloutky |
| 150 ml | slunečnicového oleje |
| 1 lžička | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| sůl a pepř | |
| čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Brambory nakrájejte na dlouhé tenké hranolky. Smažte dozlatova v rozpáleném oleji na smažení.
- 2
Hranolky nechte okapat a až pak osolte.
- 3
Žloutky, olej, citrónovou šťávu a hořčici dejte do vysoké a úzké nádoby.
- 4
Na tyčový mixér dejte šlehací nástavec. Vložte do nádoby, začněte šlehat a pomalu vytahujte nahoru. Šlehejte zhruba 4-5 minut.
- 5
Majonézu podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s hranolkami a čerstvou petrželkou.
