kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborové knedlíky se švestkami a perníkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
344/1439kcal / kJ
-
54.8 gsacharidů
-
6.7 gbílkovin
-
11.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
344/1439 kcal/kJ,
54.8 g sacharidů,
6.7 g bílkovin,
11.2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 300 g | uvařených brambor |
| 1 | vejce |
| 1 špetka | soli |
| 100 g | hrubé mouky + na pomoučení |
| čerstvé švestky | |
| rozpuštěné máslo | |
| perník na strouhání | |
| moučkový cukr | |
| skořice | |
| čerstvá máta |
Postup
- 1
Brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Dejte do mísy, přidejte vejce, sůl a mouku. Zpracujte v těsto.
- 2
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu.
- 3
Švestky omyjte a vypeckujte.
- 4
Těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše na placku silnou cca 0,5 cm. Nakrájejte na kousky velké cca 10×10 cm, doprostřed dejte švestky a zabalte.
- 5
Knedlíky vložte do vroucí vody a vařte je podle velikosti 10-15 minut.
- 6
Uvařené knedlíky vyjměte děrovanou naběračkou. Na talíři je zalijte rozpuštěným máslem, zasypte nastrouhaným perníkem, moučkovým cukrem a skořicí. Podávejte s čerstvou mátou.
