Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2023

Bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 499/​2087
    kcal / kJ
  • 56.7 g
    sacharidů
  • 31.9 g
    bílkovin
  • 15 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    499/2087 kcal/kJ, 56.7 g sacharidů, 31.9 g bílkovin, 15 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g uvařených brambor
300 g dětské krupice
1 lžička soli
1 vejce

Na zelí:

2 lžíce oleje na vaření
1 cibule
400 g kysaného zelí
půl lžičky drceného kmínu
200 ml vody
1 lžička mouky
sůl, pepř, cukr dle chuti

K podávání:

uzené maso
orestovaná cibulka
čerstvá petrželka

Postup

    1

Ve velkém hrnci přiveďte k varu zhruba 2 litry vody. Osolte lžičkou soli.

    2

Den předem uvařené brambory ve slupce oloupejte a nastrouhejte na struhadle najemno. Promíchejte s krupicí, solí a vejcem. Zpracujte v těsto, které vytvarujte do knedlíku.

    3

Knedlík dejte do vařící vody, promíchejte, aby se nechytil ke dnu a vařte zhruba 25 minut.

    4

Na oleji orestujte cibuli nakrájenou najemno. Přimíchejte zelí, kmín, vodu a pod poklicí duste 15 minut. Pak zaprašte moukou a podle chuti osolte, opepřete a oslaďte.

    5

Uvařené knedlíky nechte lehce vychladnout. Nakrájejte je na kolečka pomocí nitě. Podávejte se zelím, uzeným masem, orestovanou cibulkou a čerstvou petrželkou.