kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborové placky plněné zeleninovou směsí
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
223/1100kcal / kJ
-
33.8 gsacharidů
-
4.9 gbílkovin
-
6.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
223/1100 kcal/kJ,
33.8 g sacharidů,
4.9 g bílkovin,
6.9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 | mrkev |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 100 g | kysaného zelí |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje + na orestování |
| 100 g | uvařených brambor |
| 1 | žloutek |
| 100 g | hladké pšeničné mouky |
| 2 lžíce | nakrájené čerstvé petrželky |
| soli | |
| kurkumy | |
| k podávání: zakysaná smetana, čerstvé bylinky |
Postup
- 1
Mrkev nastrouhejte nahrubo, cibuli a česnek nakrájejte najemno. Kysané zelí zbavte nálevu a pokrájejte na menší kousky.
- 2
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte cibuli a česnek dozlatova.
- 3
Přidejte mrkev a kysané zelí. Restujte dalších 5 minut.
- 4
Brambory nastrouhejte najemno.
- 5
Promíchejte se žloutkem, moukou, nakrájenou petrželkou, solí a kurkumou. Vypracujte nelepivé těsto, v případě potřeby přidejte mouku.
- 6
Těsto rozdělte na menší kousky, ze kterých vytvarujte placičky. Do středu dejte zhruba lžíci opečené zeleniny. Zabalte do placiček.
- 7
V pánvi rozehřejte další olej. Placičky opečte z obou stran dozlatova.
- 8
Podávejte se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami.
