kaufland.cz/onlinekucharka

Bramborovo-cuketový nákyp

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

649/2707

kcal / kJ
53 g

sacharidů
21 g

bílkovin
38 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

649/2707 kcal/kJ,

53 g sacharidů,

21 g bílkovin,

38 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	brambor (na pyré)
500 g	cukety
2	jarní cibulky
	máslo na vymazání
2	stroužky česneku
1 lžička	sušené majoránky
250 g	smetany (30 %)
2	vejce
200 g	zakysané smetany 20%
	muškátový oříšek
100 g	strouhané goudy
3	snítky petrželky
	sůl
	pepř

Tip

Skvělou chuť nákypu dodá přidaná sladká hrubozrnná hořčice - stačí ji vmíchat do vaječné směsi.

Postup

Brambory, cukety a jarní cibulky omyjeme a osušíme. Brambory oloupeme a spolu s cuketou je nakrájíme, nebo nastrouháme na tenké plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Vymažeme zapékací misku máslem a střídavě do ní naskládáme plátky brambor a cukety. Posypeme nasekanou jarní cibulkou a stejným postupem opakujeme 2-3 vrstvy.

Předehřejeme troubu na 175 °C. Česnek oloupeme, nasekáme najemno a smícháme s majoránkou, smetanou, vejci a zakysanou smetanou. Dochutíme solí, pepřem a trochou nastrouhaného muškátového oříšku.

Plátky zeleniny zalijeme vaječnou směsí. Posypeme strouhanou goudou a pečeme asi 40 až 50 minut. Petrželku omyjeme, osušíme, nasekáme nahrubo a posypeme s ní nákyp.