kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborový eintopf s mletým masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
590/2476kcal / kJ
-
34 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
35 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
590/2476 kcal/kJ,
34 g sacharidů,
37 g bílkovin,
35 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 ml | zeleninového vývaru |
| 500 g | brambor |
| 400 g | mletého masa |
| 200 g | mraženého hrášku |
| 200 g | tučné zakysané smetany |
| 1 | menší mangold (nebo 250 g listového špenátu) |
| 2 | mrkve |
| 1 | cibule |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| sůl, pepř, muškátový oříšek |
Postup
- 1
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Mangold očistíme, rozebereme na listy a nakrájíme na proužky. Mrkev i cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- 2
V kastrolu rozehřejeme olej a osmahneme v něm mleté maso dozlatova. Osolíme, opepříme a varečkou v průběhu opékání rozmělníme nadrobno.
- 3
Přidáme cibuli, mrkev, mangold, brambory, hrášek, majoránku, vývar a na středním plameni povaříme asi 20 minut do změknutí brambor.
- 4
Na konci odstavíme, vmícháme zakysanou smetanu a dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Ihned podáváme.