kaufland.cz/onlinekucharka
Brokolicová rýže s uzeným tofu
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
299/1251kcal / kJ
-
31.5 gsacharidů
-
15.8 gbílkovin
-
11.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
299/1251 kcal/kJ,
31.5 g sacharidů,
15.8 g bílkovin,
11.4 g tuků
Ingredience (4 porce)
| slunečnicový olej | |
| 50 g | mraženého hrášku |
| 1 | cibule |
| kajenský pepř | |
| 1 stroužek | česneku |
| 100 ml | vody |
| 50 g | pórku |
| 100 g | dýně |
| 150 g | brokolice |
| 300 g | uzeného tofu |
| 30 ml | světlé sójové omáčky |
| 300 g | uvařené jasmínové rýže |
Postup
- 1
Brokolici rozdělte na růžičky, dýni nakrájejte na kostičky, cibuli na měsíčky, pórek na kolečka. Česnek prolisujte.
- 2
Tofu osušte a nakrájejte na kostky.
- 3
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve kostky tofu ze všech stran, poté je vyjměte a dejte bokem.
- 4
Do pánve vlijte další olej. Orestujte cibuli a česnek, poté vmíchejte dýni a brokolici. Lehce podlijte vodou. Na mírném stupni duste, dokud zelenina nezměkne.
- 5
Do pánve vmíchejte nakrájený pórek a hrášek. Osolte, opepřete a restujte další minutu. Poté promíchejte s uvařenou rýží, sójovou omáčkou a podle chuti opepřete kajenským pepřem.
- 6
Podávejte s kousky opečeného tofu.