kaufland.cz/onlinekucharka

Bruschetta s grilovaným lilkem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

196/821

kcal / kJ
30 g

sacharidů
5 g

bílkovin
6 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

196/821 kcal/kJ,

30 g sacharidů,

5 g bílkovin,

6 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	velké lilky
8	plátků bílého italského chleba nebo bagety
1	svazek čerstvé bazalky
4 lžíce	hotové italské omáčky s rajčaty
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	octa balsamico
	sůl

Tip

Podáváme jako předkrm nebo doplněk při letním grilování. Grilovaný lilek můžeme doplnit i grilovanou cuketou a paprikou.

Postup

Lilek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na půl centimetru silné plátky. Každý z nich poté posolíme a necháme asi 15 minut odležet.

Odležený lilek osušíme ubrouskem a potřeme olivovým olejem. Plátky lilku pak grilujeme na středně rozpáleném grilu (nebo grilovací pánvi), dohromady asi 5 až 8 minut z obou stran.

Ogrilovaný lilek přendáme do mísy, zakápneme octem balsamico, opepříme, zakryjeme a necháme odležet.

Mezitím si na grilu opečeme dozlatova plátky chleba. Každý z nich poté potřeme rajskou omáčkou, přidáme lilek a dozdobíme nasekanými lístky bazalky.