kaufland.cz/onlinekucharka

Bruschetta s rajčaty a olivovým olejem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1264

kcal / kJ
43 g

sacharidů
7 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

301/1264 kcal/kJ,

43 g sacharidů,

7 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (6 porcí)

500 g	bílého chleba (bageta)
400 g	zralých rajčat
0.5	malé sladké nebo salátové cibule
1	stroužek česneku
3 lžíce	kapar
0.5	svazku bazalky
6 lžic	olivového oleje
	sůl, pepř

Tip

Pár nejpěknějších lístků bazalky si dáme stranou a použijeme je vcelku na ozdobu.

Postup

Bílý chléb nebo bagetu nakrájíme na plátky a krátce opečeme v rozehřáté troubě na 200 °C dozlatova. Chléb také můžeme rychle opéct na grilu nebo grilovací pánvi s proužky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na co nejdrobnější kostičky. Oloupaný česnek rozdrtíme a nasekáme nožem. Bazalku nakrájíme najemno. Rajčata zbavíme stopky a semínek a nakrájíme je na střední kostky.

V míse pak spolu smícháme cibuli, česnek, bazalku, olivový olej a dobře promícháme. Přidáme rajčata, dochutíme solí a pepřem a znovu promícháme.

Na ještě horké a dozlatova opečené plátky bílého chleba poté klademe ochucená rajčata, zdobíme kaparami a ihned podáváme.