kaufland.cz/onlinekucharka
Brynzové halušky se slaninou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2385kcal / kJ
-
63 gsacharidů
-
16 gbílkovin
-
28 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2385 kcal/kJ,
63 g sacharidů,
16 g bílkovin,
28 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | brambor |
| 200 g | hladké mouky |
| 200 g | oravské slaniny |
| 200 g | brynzy |
| sůl |
Postup
- 1
Větší hrnec s vodou si předem přivedeme k varu. Slaninu nakrájíme na kostičky a v mírně rozehřáté pánvi vyškvaříme dozlatova.
- 2
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu slijeme. Brambory osolíme a postupně přidáváme mouku, dokud nezískáme vlhké a ne zcela tuhé těsto.
- 3
Těsto pak protlačujeme do vroucí vody na sítku na halušky. Nebo si těsto nabereme na malé kuchyňské prkénko, ze kterého odebíráme drobné proužky těsta nožem. Halušky vaříme jen krátce, dokud nevyplavou na povrch. Podáváme s brynzou a se slaninou.
