kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Bulgur s granátovým jablkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
274/1145kcal / kJ
-
45 gsacharidů
-
6 gbílkovin
-
8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
274/1145 kcal/kJ,
45 g sacharidů,
6 g bílkovin,
8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 200 g | bulguru |
| 1 | granátové jablko |
| 1 svazek | čerstvé máty |
| 1 hrst | zlatých rozinek |
| 1 lžíce | pomerančové kůry |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| sůl |
Postup
- 1
Bulgur propereme a uvaříme v osolené vodě podle návod na obalu. Granátové jablko na obou koncích seřízneme a opatrně oloupeme. Semínka poté opatrně vyklepáváme a zbavujeme bílé slupky.
- 2
Mátu očistíme, osušíme a obereme na lístky, které nahrubo nasekáme. Pomerančovou kůru nasekáme na tenké nudličky.
- 3
Uvařený bulgur scedíme a necháme chvíli okapat. Poté ho v míse smícháme s granátovým jablkem, mátou, rozinkami a pomerančovou kůrou. Promícháme a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.