Bulgur s granátovým jablkem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

274/1145

kcal / kJ
45 g

sacharidů
6 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

274/1145 kcal/kJ,

45 g sacharidů,

6 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 g	bulguru
1	granátové jablko
1 svazek	čerstvé máty
1 hrst	zlatých rozinek
1 lžíce	pomerančové kůry
4 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	citronové šťávy
	sůl

Tip

Podáváme jako samostatný lehký chod nebo přílohu.

Postup

Bulgur propereme a uvaříme v osolené vodě podle návod na obalu. Granátové jablko na obou koncích seřízneme a opatrně oloupeme. Semínka poté opatrně vyklepáváme a zbavujeme bílé slupky.

Mátu očistíme, osušíme a obereme na lístky, které nahrubo nasekáme. Pomerančovou kůru nasekáme na tenké nudličky.

Uvařený bulgur scedíme a necháme chvíli okapat. Poté ho v míse smícháme s granátovým jablkem, mátou, rozinkami a pomerančovou kůrou. Promícháme a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a solí.