kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Bulgurový salát s cizrnou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
551/2311kcal / kJ
-
85 gsacharidů
-
17 gbílkovin
-
17 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
551/2311 kcal/kJ,
85 g sacharidů,
17 g bílkovin,
17 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 150 g | bulguru |
| 1 lžička | kurkumy |
| 0.5 lžičky | soli |
| 30 ml | jablečného octa |
| 30 ml | olivového oleje |
| 0.5 lžičky | mletého pepře |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| 200 g | uvařené cizrny |
| 1 polovina | okurky |
| 1 svazek | ředkviček |
| 4 listy | římského salátu |
Postup
- 1
Bulgur propláchněte, dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby voda byla 1,5 cm nad bulgurem. Přidejte kurkumu, sůl a vařte 15 minut na mírném stupni do změknutí. Pak nechte vychladnout.
- 2
Okurku nakrájejte na kostičky, ředkvičky na plátky. Salát natrhejte na menší kousky.
- 3
Bulgur promíchejte s octem, olejem, pepřem, tymiánem, cizrnou a nakrájenou zeleninou. Hned podávejte.