Celerový salát s čekankou a jablky

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

206/862

kcal / kJ
25 g

sacharidů
8 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

206/862 kcal/kJ,

25 g sacharidů,

8 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	řapíkatý celer
4	čekankové lusky
2	jablka
50 g	parmazánu
6	lžic zakysané smetany
2	lžíce olivového oleje
	sůl
	pepř
	cukr
	bylinkový ocet

Tip

Servírujeme s bílým pečivem nebo s máslovými krutony.

Postup

Jablka očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Čekanku rozebereme na listy, očistíme, osušíme a nakrájíme na menší proužky. Celer očistíme, oloupeme a na struhadle nakrouháme na velmi tenké plátky.

Celer a jablko dáme do mísy. Přidáme olej, zakysanou smetanu, sůl, pepř a zastříkneme bylinkovým octem. Necháme chvíli odležet, poté promísíme s čekankou a ozdobíme hoblinami parmazánu.