kaufland.cz/onlinekucharka
Celozrnné vafle s karamelizovanými jablky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
230/962kcal / kJ
-
42.9 gsacharidů
-
3.9 gbílkovin
-
4.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
230/962 kcal/kJ,
42.9 g sacharidů,
3.9 g bílkovin,
4.3 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 10 g | čerstvého droždí |
| 50 g | třtinového cukru |
| 200 g | celozrnné pšeničné mouky |
| 330 ml | vlažného mléka |
| 2 | vejce |
| 30 ml | rozpuštěného másla |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 1 špetka | soli |
Na jablka:
| 2 | jablka |
| 2 plátky | másla |
| 1 lžíce | cukru |
| čtvrt lžičky | mleté skořice |
Postup
- 1
Droždí rozmíchejte se lžičkou cukru, trochou mouky a mlékem. Nechte vzejít kvásek.
- 2
Žloutky oddělte od bílků.
- 3
Ke kvásku přidejte zbytek cukru, mouky, mléka, žloutky, rozpuštěné máslo, skořici a sůl. Nechte kynout 45 minut na teplém místě.
- 4
Bílky vyšlehejte dotuha a přidejte k vykynutému těstu.
- 5
Těsto vlijte pomocí naběračky do rozehřátého vaflovače. Smažte vafle z obou stran.
- 6
Jablka nakrájejte na kostičky.
- 7
V pánvi rozehřejte máslo s cukrem a nechte zkaramelizovat. Přidejte jablka, skořici a restujte dozlatova.
- 8
Vafle podávejte s karamelizovanými jablky.
