kaufland.cz/onlinekucharka
Červené kari s kuřecím masem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
498/2083kcal / kJ
-
7.4 gsacharidů
-
39.3 gbílkovin
-
36.2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
498/2083 kcal/kJ,
7.4 g sacharidů,
39.3 g bílkovin,
36.2 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | kuřecích prsou |
| 1 | šalotka |
| 1 | stroužek česneku |
| kousek zázvoru (asi 2 cm) | |
| 1 | rajče |
| 2 lžíce | sezamového oleje |
| 2 lžíce | červené kari pasty |
| 400 ml | kokosového mléka |
| 2 lžíce | sladké chilli omáčky |
| 2 lžíce | rybí omáčky |
| limetková šťáva | |
| k podávání: uvařená rýže, sezam |
Postup
- 1
Maso nakrájejte na kousky. Šalotku, česnek a zázvor nakrájejte najemno, rajče na malé kostičky.
- 2
V hlubší pánvi rozehřejte olej. Orestujte šalotku, česnek a zázvor dozlatova. Pak vmíchejte rajče, kari pastu a restujte další 3 minuty.
- 3
Přidejte maso. Opékejte 5 minut ze všech stran.
- 4
Do pánve vlijte kokosové mléko, chilli omáčku a na mírném stupni vařte 20 minut nebo do změknutí masa.
- 5
Omáčku dochuťte rybí omáčkou a limetkovou šťávou.
- 6
Kari podávejte s uvařenou rýží a sezamem.
