Chalupářské klobásky s bramborem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
677/2832kcal / kJ
-
41 gsacharidů
-
30 gbílkovin
-
44 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
677/2832 kcal/kJ,
41 g sacharidů,
30 g bílkovin,
44 g tuků
Ingredience (4 porce)
8 | tenkých grilovacích klobásek K-Purland |
750 g | brambor |
6 | paprik |
4 | rajčata |
2 | stroužky česneku |
2 hrsti | čerstvé listové petržele |
2 lžíce | olivového oleje |
sůl, pepř, ocet |
Tip
-
Podobně můžeme k zelenině zapracovat i na kolečka nakrájenou a opečenou klobásu.
Postup
- 1
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a uvaříme doměkka v osolené vodě.
- 2
Petržel očistíme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Rajčata zbavíme stopky a nakrájíme na kostky. Papriky zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké nudličky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
- 3
Klobásky opečeme na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran dozlatova (dohromady asi 6 až 8 minut).
- 4
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme papriku, osolíme a krátce orestujeme. přidáme česnek a také krátce orestujeme.
- 5
Odstavíme, vmícháme rajčata, brambory a petržel. Dochutíme solí, pepřem a octem. necháme prohřát a podáváme spolu s grilovanými klobáskami.