kaufland.cz/onlinekucharka
Chalupářský eintopf s hřiby
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
417/1745kcal / kJ
-
56 gsacharidů
-
15 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
417/1745 kcal/kJ,
56 g sacharidů,
15 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | brambor |
| 750 ml | silného hovězího vývaru |
| 500 g | hřibů |
| 100 g | uzeného špeku |
| 4 | nožky párků |
| 2 | mrkve |
| 1 | cibule |
| 4 | stroužky česneku |
| 1 | lžíce másla |
| sůl | |
| pepř |
Tip
-
Zdobíme nasekanými čerstvými bylinkami.
Postup
- 1
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Párky nakrájíme na kolečka. Hřiby očistíme a nakrájíme na menší dílky.
- 2
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme špek a necháme ho pomalu vyškvařit. Poté přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme houby a pomalu společně orestujeme dozlatova.
- 3
Přidáme mrkev, párek a také na chvíli orestujeme. Zalijeme vývarem, vložíme brambory a pořádně dosolíme. Přivedeme k mírnému varu a povaříme do změknutí asi 25 minut. Podle potřeby můžeme podlít vodou nebo trochou vývaru navíc.
