Chilli tofu s pak choi

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

354/1480

kcal / kJ
16 g

sacharidů
29 g

bílkovin
19 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

354/1480 kcal/kJ,

16 g sacharidů,

29 g bílkovin,

19 g tuků

Ingredience (4 porce)

6 hlávek	pak choi
800 g	tofu
4 lžíce	chilli pasty
1	lžíce medu
1	lžíce sojové omáčky
2	lžíce oleje
	sůl
	pepř
	sezam

Tip

Podáváme jako lehký předkrm nebo přílohu k pikantním masitým jídlům.

Postup

Tofu osušíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme tofu a opečeme dozlatova. Olej opatrně slijeme, tofu dáme do misky a přidáme chilli pastu, med a sójovou omáčku. Vmícháme trochu sezamu a podle chuti osolíme a opepříme.

Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy. Silnější listy rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Do kastrolu dáme pařák s vodou, kterou přivedeme k varu. Umístíme pak choi a vaříme na páře asi 3 až 4 minut. Servírujeme společně s tofu.