kaufland.cz/onlinekucharka

Chlebíčky s triem pikantních pomazánek

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

424/1774

kcal / kJ
44 g

sacharidů
9 g

bílkovin
23 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

424/1774 kcal/kJ,

44 g sacharidů,

9 g bílkovin,

23 g tuků

Ingredience (8 porcí)

bagety

Na avokádovou pomazánku:

1	mrkev
2	zralá avokáda
2 lžíce	citronové šťávy
2 lžíce	piniových oříšků
	sůl, pepř

Pro paprikovou pomazánku:

3	delší pálivé červené papriky
2	šalotky
1 stroužek	česneku
2 lžíce	čerstvých nasekaných bylinek
1 lžička	medu
0.5 lžičky	čínského koření
	sůl, pepř

Pro olivovou tapenádu:

200 g	černých oliv (vypeckovaných)
60 g	kapar
1 stroužek	česneku
1	filátko z ančovičky
1 cl	brandy

Tip

Zdobíme čerstvými bylinkami a podáváme jako chuťovku k pivu nebo vínu.

Postup

Bagety nakrájíme na mírně šikmé tenké plátky.

Avokáda oloupeme a zbavíme pecky. Potom společně s citronovou šťávou a lžící piniových oříšků rozmixujeme na pyré, které dochutíme solí a pepřem. Pomazánku natřeme na 8 plátků bagety a zdobíme kostičkami z mrkve a zbylými piniemi.

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a semínek. Namočíme asi na 15 minut do horké vody, poté zchladíme a oloupeme. Česnek oloupeme a rozmixujeme s asi 2/3 papriky na pyré. Dochutíme medem, solí a pepřem. Vmícháme bylinky a zbylou papriku se šalotku na kostičky. Natřeme na 8 plátků bagety.

Olivy rozmixujeme s oloupaným stroužkem česneku, kaparami a ančovičkou na pyré. Dochutíme pepřem a brandy. Natřeme na zbylé plátky bagety.