Chlebový salát s čerstvým sýrem

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

235/983

kcal / kJ
21 g

sacharidů
8 g

bílkovin
13 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

235/983 kcal/kJ,

21 g sacharidů,

8 g bílkovin,

13 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	okurky
8	rajčat
4	plátky staršího chleba
300 g	čerstvého sýra
1	červená cibule
2 hrsti	čerstvé petržele
4	lžíce olivového oleje
2	lžíce octa
	sůl
	pepř

Tip

Místo petržele můžeme použít i další aromatické bylinky (bazalka, koriandr). Výborně se hodí i ovčí nebo kozí sýr.

Postup

Chléb nakrájíme na kostky, dáme na plech a zapečeme v troubě rozehřáté na 200 °C dokřupava. Okurky očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme, zbavíme stopky a nakrájíme na menší dílky. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a podélně nakrájíme na nudličky. Sýr necháme okapat a rozdrobíme. Petržel zbavíme stonků, očistíme a nahrubo nasekáme. Do mísy dáme okurku, rajčata, cibuli, olej a ocet. Promícháme a dobře osolíme a opepříme. Před podáváním necháme odležet v chladu. Poté přidáme chléb, sýr a nasekanou petržel.