kaufland.cz/onlinekucharka

Cibulový koláč se zakysanou smetanou a slaninou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

523/2188

kcal / kJ
53.8 g

sacharidů
15.9 g

bílkovin
26.8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

523/2188 kcal/kJ,

53.8 g sacharidů,

15.9 g bílkovin,

26.8 g tuků

Ingredience (4 porce)

10 g	čerstvého droždí
půl lžičky	cukru
250 g	hladké pšeničné mouky
150 ml	vlažného mléka
1	vejce
6 g	soli
20 g	másla
3	cibule
150 g	anglické slaniny (plátky)
150 g	zakysané smetany
	k podávání: čerstvá petrželka

Postup

Droždí rozmíchejte s cukrem, lžičkou mouky a trochou vlažného mléka. Zakryjte a nechte 15 minut vzejít.

Ke kvásku přidejte zbytek mouky, mléka, vejce, sůl a máslo. Hněťte v robotu 15 minut na střední rychlost.

Mísu s vypracovaným těstem zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo. Nechte 1 hodinu kynout.

Vykynuté těsto rukou roztáhněte do tenkého obdélníku, který dejte na plech vyložený pečícím papírem. Potřete ho zakysanou smetanou, posypte cibulí a poklaďte plátky slaniny. Osolte a opepřete. Nechte dalších 15 minut nakynout.

Pečte 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Podávejte s čerstvou petrželkou.