kaufland.cz/onlinekucharka
Citrónová bábovka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900kcal / kJ
-
26 gsacharidů
-
4.16 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
215/900 kcal/kJ,
26 g sacharidů,
4.16 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 3 | vejce |
| 120 g | změklého másla |
| 120 g | cukru krystal |
| šťáva a kůra z jednoho citronu | |
| 250 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 lžička | kypřícího prášku |
| 1 špetka | soli |
| máslo a polohrubá mouka na vysypání formy (obě suroviny po 5 g cca) | |
| moučkový cukr |
Postup
- 1
Žloutky oddělte od bílků.
- 2
Máslo vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Pak postupně zašlehejte žloutky, citrónovou šťávu a kůru.
- 3
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
- 4
Mouku promíchejte s kypřícím práškem do pečiva a solí. Pak přes cedník prosijte do máslové pěny.
- 5
Těsto vlijte do bábovkové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte 50-60 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.
- 6
Upečenou a vychladnou bábovku pocukrujte moučkovým cukrem.
