kaufland.cz/onlinekucharka

Citronové brambory s okurkou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

227/950

kcal / kJ
41 g

sacharidů
7 g

bílkovin
4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

227/950 kcal/kJ,

41 g sacharidů,

7 g bílkovin,

4 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g	nových brambor na pečení
2	salátové okurky
1	svazek máty
4 lžíce	oleje na smažení
2 lžíce	olivového oleje
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Podáváme jako lehkou přílohu k pečené drůbeži a k jehněčímu nebo vepřovému masu.

Postup

Brambory očistíme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky, které si předvaříme v osolené vroucí vodě (asi 10 minut). Předvařené brambory scedíme a osušíme.

Okurky očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme do cedníku, osolíme a necháme vykapat. Okurky osušíme v papírovém ubrousku. Mátu očistíme, osušíme a zbavíme stonků.

Plátky brambor osmažíme dozlatova na rozehřátém oleji. Zbavíme je přebytečného tuku na ubrousku a dáme do mísy. Přidáme okurky, mátu a olivový olej. Podle chuti osolíme a zakápneme citronovou šťávou.