Citronové kuřecí špalíčky a pečené brambory s rozmarýnem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3242kcal / kJ
-
34 gsacharidů
-
40 gbílkovin
-
53 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3242 kcal/kJ,
34 g sacharidů,
40 g bílkovin,
53 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | kuřecí stehna (á 200 g) |
| 600 g | nových brambor na pečení |
| 100 g | másla |
| 3 | citrony |
| 2 stroužky | česneku |
| 4 lžíce | olej na vaření |
| 2 lžíce | čerstvého nasekaného rozmarýnu |
| sůl, pepř |
Tip
-
Zdobíme větvičkami rozmarýnu. Podobným způsobem můžeme upéct i kuře vcelku. Brambory můžeme péct i s kuřetem od začátku.
Postup
- 1
Kuře očistíme a osušíme. Oloupaný česnek utřeme se solí a vetřeme do porcí kuřete. Opepříme.
- 2
Jeden citron umyjeme a nakrájíme na plátky. Zbývající vymačkáme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme citronovou šťávu a rozmícháme.
- 3
Porce kuřete potřeme citronovým máslem, proložíme plátky citronu a dáme péct v pekáčku do trouby rozehřáté na 200 °C asi 40 až 45 minut.
- 4
Mezitím si připravíme brambory ve slupce, které očistíme a dáme do rendlíku s citronovým máslem. Zasypeme solí, přidáme rozmarýn a dobře obalíme.
- 5
Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme rozmarýnové brambory a společně dopečeme. Ještě teplé pak společně podáváme.
