kaufland.cz/onlinekucharka
Citronový koláč s polevou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
371/1553kcal / kJ
-
53 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
371/1553 kcal/kJ,
53 g sacharidů,
7 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 100 g | másla |
| 200 g | cukru |
| 250 g | mouky |
| 5 | vajec |
| 2 | citrony |
| 80 g | moučkového cukru |
| 0.5 | prášku do pečiva |
Tip
-
Do základu těsta můžeme přidat i vanilkový cukr nebo kůru z pomeranče.
Postup
- 1
Z citronů ostrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Máslo si roztopíme. Vejce vyklepneme a rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme metlou na tuhý sníh.
- 2
V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem do světlého krému. Opatrně přidáme mouku, máslo, pečicí prášek, 1/4 citronové šťávy, citronovou kůru a dobře promícháme. Poté postupně a velmi jemně vmísíme sníh.
- 3
Obdélníkovou formu na chlebíček vymažeme trochou másla nebo tuku a naplníme těstem. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 45 až 50 minut.
- 4
Polevu připravíme ze zbylé citronové šťávy, kterou rozmícháme s moučkovým cukrem. Ještě horký koláč zalijeme polevou a před podáváním necháme vychladit.
