kaufland.cz/onlinekucharka

Citronový sorbet s rozmarýnem

do 15 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

57/238

kcal / kJ
14 g

sacharidů
0 g

bílkovin
0 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

57/238 kcal/kJ,

14 g sacharidů,

0 g bílkovin,

0 g tuků

Ingredience (6 porcí)

400 ml	vody
80 g	cukru
1	chemicky neošetřený citron
1 lžíce	nasekaného rozmarýnu

Tip

Do základu můžeme přidat i strouhaný zázvor. Sorbet tak získá lehce pikantní charakter.

Postup

Citron vymačkáme a ostrouháme z něj kůru. Do rendlíku dáme vodu, cukr, rozmarýn, citronovou kůru i šťávu a vaříme asi 10 minut na mírném ohni.

Scedíme přes jemné sítko a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Poté sorbet přendáme do uzavřené nádoby s širším dnem a dáme jej přes noc do mrazáku.

Před použitím sorbet vyndáme z mrazáku a necháme jej trochu povolit. Poté jej naškrábeme lžící a podáváme v miskách s ozdobou z citronové kůry a snítky rozmarýnu.