Cizrna s grilovaným lilkem a rajčaty

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

172/720

kcal / kJ
20 g

sacharidů
7 g

bílkovin
7 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

172/720 kcal/kJ,

20 g sacharidů,

7 g bílkovin,

7 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	plechovka cizrny
4	masitá rajčata
2	lilky
1	červená cibule
3 lžíce	olivového oleje
1 lžíce	citronové šťávy
1 hrst	čerstvých bylinek (oregano, máta, bazalka)
	sůl, pepř

Tip

Podáváme jako lehký předkrm nebo přílohu v létě při grilování. Salát můžeme podávat i vychlazený.

Postup

Lilky očistíme a nakrájíme podélně na tenké plátky. Důkladně je osolíme a necháme chvíli odležet. Poté je osušíme a potřeme trochou oleje. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran do změknutí.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a také ogrilujeme. Rajčata očistíme, odkrojíme tuhý střed a nakrájíme na sousta. Cizrnu scedíme.

V míse smícháme cizrnu, rajčata, grilovanou cibuli, olivový olej, citronovou šťávu a nasekané bylinky. Dochutíme solí a pepřem a podáváme spolu s grilovanými plátky lilku.